Reformulierung: Studie bescheinigt Fortschritte bei Reduktion von Zucker

Das Max-Rubner-Institut hat in einer neuen Auswertung des Produktmonitorings Fortschritte bei der Zuckerreduktion in Lebensmitteln dokumentiert. Der Lebensmittelverband Deutschland interpretiert die Ergebnisse als Erfolg der freiwilligen Reformulierung durch die Industrie.

Aldi Süd fordert die Einführung einer Zuckersteuer und belebt damit die politische Debatte zu Ernährungspolitik neu. Edeka und Rewe positionieren sich unterschiedlich zur Abgabe, der Markenverband äußert sich ebenfalls zu der Forderung.

Aldi Süd spricht sich für die Einführung einer Zuckerabgabe aus. Der Discounter folgt damit einer politischen Debatte zur Bekämpfung von Übergewicht und signalisiert Unterstützung für regulatorische Maßnahmen im Lebensmittelbereich.

Aldi Süd befürwortet eine Zuckerabgabe auf Softdrinks und hat ein Positionspapier an Bundesregierung und Abgeordnete verschickt. Das Unternehmen sieht darin einen notwendigen Anreiz für Hersteller, ihre Produkte zu reformulieren.